Srčno-žilna obolenja - NE, HVALA!

KDAJ? 7.6.2024 - 09:00-12:00

KJE? Dom obrtnikov

 

VSEBINA: 

Vsako leto prezgodaj izgubi življenje več kot 18 milijonov ljudi. Pogostost bolezni se je od leta 1990 do 2019 podvojila, opazno pa je bilo tudi stalno povečevanje smrtnosti zaradi srčno-žilnih obolenj in pričakuje se, da bodo srčno-žilne bolezni ostale vodilni globalni vzrok smrtnosti in bodo do leta 2030 povzročile približno 23 milijonov smrti letno. Glede preventivnih ukrepov se ocenjuje, da ustrezen življenjski slog lahko zmanjša tveganje za kardiovaskularne bolezni za več kot 80%, medtem ko zdravljenje s farmakoterapijami samimi privede do zmanjšanja tveganja za 20-30%. Prehrana igra osrednjo vlogo tako pri primarni kot sekundarni preventivi kardiovaskularnih bolezni, čeprav je bila dolgo časa obravnavana le kot dopolnilo k uveljavljenim medicinskim in farmakološkim terapijam. Znanost o prehrani je nenehno v razvoju, kar otežuje pacientom in zdravnikom določanje najboljših praks. Težave se še dodatno stopnjujejo zaradi inherentnih težav pri izvajanju dvojno slepih randomiziranih kontroliranih študij in zavajujočih faktorjev v epidemioloških raziskavah.  

V predavanju bomo spoznali prehranske vzorce, ki so povezani z izboljšanimi kardiovaskularnimi izidi, vključno z Mediteransko dieto, DASH dieto, pa tudi dietami z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov in morebitne pasti pri njihovi uvedbi.  Poleg tega se bomo seznanili s posameznimi živili in komponentami kardio-protektivne diete, ki so skupni imenovalci vseh terapevtskih prehranskih intervencij. 

 

Spoznali boste še:
- katera so najpogostejša srčno-žilna obolenja, njihovo epidemiologijo in etiologijo
- kateri so dejavniki tveganja za nastanek ateroskleroze in kakšno vlogo ima pri tem holesterol
- prehranska dopolnila, ki dokazano pomagajo v primarni in sekundarni preventivi


IZVAJALEC:
Dr. Leon Bedrač, doktor kemijskih znanosti, je leta 2013 na Inštitutu Jožefa Stefana doktoriral iz organske in bioorganske kemije, na svoji poklicni poti pa se ukvarja s preučevanjem prehrane, vloge mikrohranil in prehranskih dopolnil v mozaiku zdravja za boljšo kvalitete življenja.  Naziv nutricioniste je pridobil na ugledni univerzi Stanford School of Medicine, trenutno pa je vodja prehranske znanosti v mednarodnem podjetju NU, ki s pomočjo naprednih orodij sistemske biologije in umetne inteligence razvija intervencije za izboljšanje kvalitete in kvantitete življenja. Poleg tega dr. Bedrač zaključuje podiplomsko specializacijo s področja športne prehrane pri Mednarodnem olimpijskem komiteju in sodeluje z vrhunskimi in rekreativnimi športniki, veliko pa predava tudi na različnih dogodkih in v izobraževalnih organizacijah s področja prehrane in farmakologije prehranskih dopolnil in športnih zavodov.

OOZ Grosuplje
tel: +386 1 78 65 130
gsm: +386 31 32 62 64
email: ooz.grosuplje@ozs.si